Milano, 21 ott. (askanews) – In occasione del World pasta day, il ministro degli Esteri, Antonio Tajani, annuncia l’istituzione della giornata della pasta italiana nel mondo.
“La pasta è uno dei simboli più amati della nostra cucina. È tradizione, cultura, convivialità. È la grande ambasciatrice della cucina italiana sulle tavole di tutto il mondo”, ha detto in un messaggio il vicepremier Tajani, inviato in occasione della presentazione a Roma della 28esima edizione del World pasta day, l’evento di Unione italiana food e International pasta organisation (Ipo) che il 25 ottobre di ogni anno celebra il piatto simbolo della condivisione e della convivialità.
“Ho voluto lanciare la Giornata della pasta italiana nel mondo per celebrare e promuovere questa nostra straordinaria eccellenza con tante iniziative che verranno organizzate ogni anno da tutte le nostre Ambasciate e dai nostri Consolati” “La pasta è una straordinaria forza economica e industriale, un motore di crescita e innovazione. Dietro ogni piatto di pasta ci sono agricoltori, imprese, lavoratori. Una filiera di eccellenza che parte dal grano duro dei nostri campi e porta nel mondo il meglio del made in Italy, insieme a prodotti straordinari come il pomodoro, l’olio extravergine e i nostri formaggi. La pasta italiana – ha detto il ministro degli Esteri – racconta al mondo chi siamo: un Paese che sa unire tradizione e innovazione, qualità e capacità imprenditoriale. Continueremo a sostenere chi ogni giorno porta questa eccellenza sulle tavole di tutto il mondo. L’Italia è leader mondiale nella produzione di pasta. E vogliamo continuare ad esserlo”.
“Il sostegno alle imprese del nostro settore agroalimentare è una delle priorità della diplomazia della crescita che ho messo al centro del mio mandato per favorire l’export e l’internazionalizzazione dei nostri territori” ha concluso.